Рецептики

[mckuroske]

Поняла, что мяса не хочется, попросила мужа купить фарша.

Вчера:

из части фарша сделала обычные котлеты; правда, часть обваляла в остатках смеси сухарей и сыра;
часть фарша пустила на фаршированные баклажаны, присыпанные сверху той же смесью;
собственно смесь была сделана вот для этих кабачковых "пальчиков" (они у меня немножко не так получились - я, конечно же, забыла обмакнуть их в яйцо).

Семейству, как ни странно, понравилось - особенно баклажаны.

Сегодня:

запеканка: нижний слой - размятая картошка (предварительно сваренная в мундире); средний слов - разбитый блендером обжаренный с луком (еще вчера) фарш; сверху - кружочки кабачка, далее - кружочки помидоров, сверху - тёртый сыр (про сухари забыла). Кабачки и помидоры сырые, поэтому не знаю, что получится.

Comments

[lyusha-d.livejournal.com]

"Поняла, что мяса не хочется, попросила мужа купить фарша" - в качестве практически вегетарианца негодую! :-р

[mckuroske.livejournal.com]

В качестве НЕвегетарианца совсем без мяса не могу. Но вот чего-то нежненького захотелось. :-))

[lyusha-d.livejournal.com]

Я тоже ем изредка, просто мне чуток, как сейчас модно говорить, разорвал шаблон мясной фарш в качестве альтернативьі мясу :-D

[mckuroske.livejournal.com]

*вздыхает* Вот такие мы, эксперты, дураки.

[lyusha-d.livejournal.com]

Я уже обгуглилась, откуда эта фраза?

[mckuroske.livejournal.com]

:-))
Это из одного КВНа, довольно старого. К сожалению, сама не могу нигде найти видео. Это, по-моему, еще из тех времен, когда выступали "Одесские джентльмены". Все пытались вскрыть какую-то посылку, очень ее боялись, вызвали эксперта. Эксперт пришел, оторвал от фанерки кусок зубами, сказал эту волшебную фразу и ушел.

[ttanka.livejournal.com]

Вот точно, нам тоже в жару мяса совсем не хочется, и я тоже спасаюсь фаршем!

[mckuroske.livejournal.com]

Во-от, ты меня понимаешь.

[shurra.livejournal.com]

А какой стейк я вчера ела, - точнее, пожирала, - ворча от удовольствия, в первом часу ночи! Главное, самой эарить не пришлось - у меня сверхурочные, а Т. как раз был дома. Позаботился в меру сил :)

[mckuroske.livejournal.com]

Ух ты, класс!
И тем не менее, сейчас стейка не хочется. Хотя, если б кто-нибудь пожарил...

[shurra.livejournal.com]

Стейки я в любое время готова есть, но у самой жарить вкусно не получается :(( Подметка какая-то выходит.
Когда кто-то делает - совсем другое дело, согласна. Насколько же легче жить, когда приходишь домой, ужинаешь, а потом начинаешь что-то делать по дому, вместо того, чтобы СНАЧАЛА готовить, потом все убирать, потом кормить... А потом падать на диван без сил и желания есть и жить в принципе ::)))

[mckuroske.livejournal.com]

Вот я тоже не умею. При том, что у нас и мясо такое, как у вас, фиг купишь - специальное.
Да уж, я тоже так хочу. И еще чтоб вкусно было.

[shurra.livejournal.com]

Мы местные стейки, мраморные, не берем. Жирные слишком. Я люблю, чтоб МЯСО чувствовалось, это обычно сравнительно жесткая импортная говядина, австралийская или американская. Хотя качество, конечно, приличное.
Ну, вкусно... Как умеют, так пусть и делают. В принципе, у меня тоже не всегда вкусно получается....

[mckuroske.livejournal.com]

Все равно, у вас сразу продают мясо на стейк, я помню. Я, вроде, мраморное тоже не брала никогда, но эти стейки же невозможно испортить. А у нас я не знаю, какое мясо покупать и как жарить.

Да вкусно, вкусно. Только редко. И не всегда то, что хочется. Но это я придираюсь.

[creativadiva.livejournal.com]

Спасибо что сослались на мою запись:) . Ничего что яица забылись. Да можно и без них,просто они более хрустящие получаются. А когда в яицах, то более нежные внутри. Дело вкуса...самое главное что всем понравилось!

[mckuroske.livejournal.com]

Спасибо вам за интересный рецепт. У меня не получились румяные, хотя в целом - очень вкусно.