Еще про специи
Jan. 13th, 2008 11:08 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
mckuroskeЯ ж забыла еще похвастаться! Мне родители из Венгрии привезли набор специй для гуляша. Мммммм! Вот, готовлю сейчас. Потом расскажу.
Обидно только, что они еще раздобыли отдельно специальной пасты (остальные-то ингредиенты у меня и так есть), а ее перед самолетом отобрали. :-((( Надо было в багаж класть, а они так повезли, а там баночки по 200 г.
UPD: ААААААА! Этот, с позволения сказать, муж, слопал целую тарелку, а потом, в ответ на мое робкое "ну как?" поморщился и сказал: "Ну, чего ты вечно какой-нибудь травы туда насыпаешь, которая весь вкус мяса отбивает? Вот твоя мама никогда так не делает!"
Это я-то?!!!! Вкус мяса отбиваю?!!!!
Причем он считает, что трава каждый раз одна и та же.
Ну, ладно, насчет какого-нибудь карри я соглашусь. Ну, розмарин сильно пахнет (хотя сказать, что он заглушает вкус мяса?!)... Но паприка? Гуляш?!!! Все, отказываюсь от карьеры кулинара. :-(
UPD-2: тут подробный рецепт, а вот/вот ингредиенты этого крема.
Обидно только, что они еще раздобыли отдельно специальной пасты (остальные-то ингредиенты у меня и так есть), а ее перед самолетом отобрали. :-((( Надо было в багаж класть, а они так повезли, а там баночки по 200 г.
UPD: ААААААА! Этот, с позволения сказать, муж, слопал целую тарелку, а потом, в ответ на мое робкое "ну как?" поморщился и сказал: "Ну, чего ты вечно какой-нибудь травы туда насыпаешь, которая весь вкус мяса отбивает? Вот твоя мама никогда так не делает!"
Это я-то?!!!! Вкус мяса отбиваю?!!!!
Причем он считает, что трава каждый раз одна и та же.
Ну, ладно, насчет какого-нибудь карри я соглашусь. Ну, розмарин сильно пахнет (хотя сказать, что он заглушает вкус мяса?!)... Но паприка? Гуляш?!!! Все, отказываюсь от карьеры кулинара. :-(
UPD-2: тут подробный рецепт, а вот/вот ингредиенты этого крема.