Суп-пюре со сливками

[mckuroske]

Люди, кто-нибудь такое готовил? Когда сливки вливать? И в каком виде? Теплые? Холодные? После того, как все сварилось и перед "разбитием" или уже вообще после всего?

Comments

[evr.livejournal.com]

Мы готовили со знакомой как-то суп-пюре из тыквы, сливки вливали уже каждому в тарелку. Было очень вкусно.
Больше ничего не знаю.

[mckuroske.livejournal.com]

Я в результате нашла в сети. Там сказано: влить в бульон и прокипятить. Так и сделала. Очччень вкусно! Сельдерей-шпинат-брокколи-брюссельская капуста, все это на креветочном бульоне и с креветками. Мням!