Закусочное

[mckuroske]

Приезжала, как я уже говорила, krasotkablin (хорошо, но мало), привезла, в числе прочего, чудесный рецепт закуски.

1. Помидор (половинку, один целый - на ваше усмотрение) натереть на тёрке так, чтобы в руке осталась только кожица.
2. Добавить растительного масла (в идеале - оливкового), соль, зелень (в идеале - свежий базилик, за неимением оного сойдёт сушёный или вообще, любая пахучая травка, например, укроп).
3. Белый хлеб подрумянить в тостере или на сковороде без масла.
4. Намазывать помидорную смесь на хлеб, есть сразу, пока хлеб не размяк, а масса не растеклась.

Очень вкусно!

Comments

[barabasov.livejournal.com]

Вот ты ее подставила! :)

[krasotkablin.livejournal.com]

вечером и тебе дам попробовать! это свежий рецепт - только что из италии! на тебе еще не испытан :) а девочкам нравится!!

[mckuroske.livejournal.com]

У меня Дарья теперь только его и ест. :-)

Как доехала?

[krasotkablin.livejournal.com]

отлично! дети встретили меня рассказами про то, как классно было, когда меня не было (еще бы - пицца, кино, макдоналдс и никаких тебе каш-супов и уборки квартиры). вот, надеюсь, может опять куда спровадят :)

[mckuroske.livejournal.com]

Почему?! Она, наверное, просто не успела тебе рассказать. Или ты про то, к чему должна была быть закуска? Так я тебе скажу, как на духу: мы даже пива не покупали, и от шампанского отказались. Кофе и пирожки с кремом (http://lib.ru/STRUGACKIE/hotelalp.txt). Вот и все наши занятия.

[sevaa.livejournal.com]

Можно не тереть, просто мелко нарезать. И еще твердого сыра туда.

[mckuroske.livejournal.com]

Можно, но это будет уже другое. А сыр можно не твердый, а фету.

[sevaa.livejournal.com]

Фету? Оригинально, надо попробовать. Солоно будет.

[mckuroske.livejournal.com]

Естественно. Не солить больше.
Кстати, отдельный вид закуски: фета (ну, или что-то в этом духе), крекеры и помидорчики. Ммм!

[sevaa.livejournal.com]

У меня в семействе лопается такое: помидор, мягкий белый сыр (моццарелла или типа того), и базилик. Порезать кружочками, сложить в произвольном порядке. Можно оливковым маслом покапать, но это уже выпендреж.

Кулинарная порнография, ага.

[mckuroske.livejournal.com]

Звучит заманчиво. Но мне бы тогда остроты/солености не хватило.

[sevaa.livejournal.com]

Остроты если надо - ну, черным перцем сверху... Вполне себе гармонирует, IMHO. Дети только есть не будут. Они, правда, и так не особо. Консерваторы мелкие...

[mckuroske.livejournal.com]

Кстати, да, перцем.
А дети не будут - и не надо, нам больше достанется. :-)))

[shurra.livejournal.com]

Дети не будут?! Они (в единственном числе у нас) поднимут вой, что перец не надо, он острый!!! потом тихой сапой выудят весь сыр и под давлением мамы съедят пару кусочков помидоров.

[mckuroske.livejournal.com]

Гы. Мои просто проигнорируют. Впрочем, возможно, как раз помидоры выковыряют. Или, скорее, просто попросят дать им помидоры отдельно.

[shurra.livejournal.com]

оливковым маслом обязательно!

[mckuroske.livejournal.com]

Это если оно есть.